1. Термин «молоко» означает цельное молоко, а также частично или полностью обезжиренное молоко.

2. В товарной позиции 0405:

а) термин «сливочное масло» означает натуральное сливочное масло, сывороточное масло или рекомбинированное масло (свежее, соленое или прогорклое, включая консервированное масло), изготовленное исключительно из молока, с содержанием молочного жира 80 мас.% или более, но не более 95 мас.%, с максимальным содержанием сухого (обезжиренного) остатка молока 2 мас.% и максимальным содержанием воды 16 мас.%. Сливочное масло не содержит добавленных эмульгаторов, но может содержать хлорид натрия, пищевые красители, нейтрализующие соли и культуры безвредных бактерий, продуцирующих молочную кислоту;

б) термин «молочные пасты» означает способную намазываться эмульсию типа вода в масле, содержащую молочный жир в качестве единственного жира в продукте в количестве 39 мас.% или более, но менее 80 мас.%.

3. Продукты, полученные при концентрировании молочной сыворотки и с добавлением молока или молочного жира, включаются как сыры в товарную позицию 0406 при условии, что они обладают тремя следующими характеристиками:

а) содержание молочного жира, в пересчете на сухое вещество, 5 мас.% или более;

б) содержание сухого вещества не менее 70 мас.%, но не более 85 мас.%; и

в) они сформованы или могут формоваться.

4. В данную группу не включаются:

а) продукты, полученные из молочной сыворотки, содержащие более 95 мас.% лактозы, выраженной как безводная лактоза, в пересчете на сухое вещество (товарная позиция 1702); или

б) альбумины (включая концентраты двух или более сывороточных белков, содержащих более 80 мас.% сывороточного белка, в пересчете на сухое вещество) (товарная позиция 3502) или глобулины (товарная позиция 3504).

1. В субпозиции 0404 10 термин «видоизмененная молочная сыворотка» означает продукты, состоящие из компонентов сыворотки, то есть сыворотку, из которой полностью или частично удалены лактоза, протеины или минеральные вещества, сыворотку, к которой добавлены натуральные компоненты сыворотки, и продукты, полученные путем смешивания натуральных компонентов сыворотки.

2. В субпозиции 0405 10 термин «сливочное масло» не означает дегидратированное масло или топленое масло (субпозиция 0405 90).

1. Ставки пошлины для смесей, указанных в товарных позициях 0401–0406, определяются следующим образом:

а) для смесей, в которых один из компонетов составляет по крайней мере 90 мас.%, ставка пошлины определяется ставкой пошлины для этого компонента;

б) для прочих смесей ставка пошлины определяется тем компонентом, для которого ставка пошлины наибольшая.

       В данную группу включаются:

I. Молочные продукты:

А) Молоко, т.е. цельное и частично или полностью обезжиренное молоко.

Б) Сливки.

В) Пахта, сквашенные молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или окисленные молоко и сливки.

Г) Молочная сыворотка.

Д) Продукты из натуральных компонентов молока, в другом месте не поименованные.

Е) Сливочное масло и прочие молочные жиры и масла; пастообразные молочные продукты.

Ж) Сыр и творог.

       Продукты, упомянутые в пунктах (А) – (Д) могут содержать, помимо натуральных компонентов молока (например, молоко, обогащенное витаминами или минеральными солями), незначительные количества стабилизирующих веществ, которые помогают поддерживать естественную консистенцию продукта при транспортировке в жидком состоянии (например, динатрийфосфат, тринатрийцитрат и хлорид кальция), а также очень незначительное количество антиокислителей или витаминов, обычно в продукте не встречающихся. Некоторые из этих продуктов могут также содержать небольшие количества химических веществ (например, двууглекислый натрий), необходимые для их производства; продукты в виде порошка или гранул могут содержать вещества, препятствующие слеживанию или спеканию (например, фосфолипиды, двуокись кремния).

II. Яйца птиц и яичные желтки;

III. Мед натуральный;

IV. Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные.